Спиральный тестомес APACH ASM48F 2S

картинка Спиральный тестомес APACH ASM48F 2S от магазина APACH RUSSIA
Линейка оборудования
Cook Line
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
1.5, 2.2
Таймер
есть
Производительность, кг/ч
128
Объём дежи, л
48
Количество скоростей
2
Все характеристики
В наличии
130 921 ₽
шт
Описание и преимущества

Спиральный тестомес APACH ASM48F 2S

Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM48F 2S предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.

Скорость вращения дежи (2 скорость) - 20.9 об/мин

Скорость вращения спирали (2 скорость) - 146.8 об/мин

Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. 

Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.

Используется в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.

Характеристики
Линейка оборудования
Cook Line
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
1.5, 2.2
Таймер
есть
Производительность, кг/ч
128
Объём дежи, л
48
Количество скоростей
2
Тип траверсы
фиксированная
Тип дежи
несъёмная
Минимальная загрузка, кг
4
Максимальная загрузка, кг
42
Скорость вращения дежи (1 скорость ), об/мин
10.6
Скорость вращения спирали (1 скорость ), об/мин
74.4
Рассекатель теста
есть
Ширина, мм
480
Глубина, мм
805
Высота, мм
825
Вес (без упаковки), кг
108
Вес (с упаковкой), кг
109.4
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм
830х530х780
Страна производства
Италия
Гарантия, мес
12

Файлы

Задать вопрос