Линейка оборудования
Bakery Line
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
3.55
Таймер
есть
Объём дежи, л
80
Количество скоростей
2
Тип траверсы
фиксированная
Описание и преимущества
Характеристики
Задать вопрос
Спиральный тестомес APACH V60
Спиральный тестомес APACH Bakery Line V60 предназначен для замешивания теста с влажностью более 55%: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного и теста для различных кондитерских изделий. Благодаря ременной трансмиссии достигается практически бесшумная работа. Оборудование заметно повышает качество продукта, делает его равномерно мелкопористым и увеличивает объём в 1.5-2 раза. Корпус, дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали.
Используется в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита.
Особенности:
- 2 скорости
- 2 мотора
- 2 опциональных электро-механических таймера
- Электронные кнопки с системой bypass selector
- Одинарная трансмиссия
- Возможность замешивать маленькие порции теста
- Реверс дежи на первой скорости
- Ременная передача
- Оборудование соответствует действующим требованиям безопасности ЕС
- Скругленный дизайн разработан специально для лёгкой и удобной очистки
- Максимальная загрузка муки - 36 кг
- Скорость вращения дежи (2 скорость) - 216 об/мин
- Мощность (спираль) - 3 кВт
- Мощность (дежа) - 0.55 кВт
Линейка оборудования
Bakery Line
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
3.55
Таймер
есть
Объём дежи, л
80
Количество скоростей
2
Тип траверсы
фиксированная
Тип дежи
несъёмная
Максимальная загрузка, кг
60
Скорость вращения дежи (1 скорость ), об/мин
109
Рассекатель теста
есть
Ширина, мм
580
Глубина, мм
1075
Высота, мм
1345
Вес (без упаковки), кг
275
Вес (с упаковкой), кг
305
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм
680х1180х1480
Страна производства
Италия
Гарантия, мес
12
Файлы
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.