Линейка оборудования
Bakery Line
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
5.35
Таймер
есть
Объём дежи, л
131
Количество скоростей
2
Тип траверсы
фиксированная
Описание и преимущества
Характеристики
Задать вопрос
Спиральный тестомес APACH V80
Спиральный тестомес APACH Bakery Line V80 предназначен для замешивания теста с влажностью более 55%: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного и теста для различных кондитерских изделий. Благодаря ременной трансмиссии достигается практически бесшумная работа. Оборудование заметно повышает качество продукта, делает его равномерно мелкопористым и увеличивает объём в 1.5-2 раза. Корпус, дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали.
Используется в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита.
Особенности:
- 2 скорости
- 2 мотора
- Одинарная трансмиссия
- Возможность замешивать маленькие порции теста
- Реверс дежи на первой скорости
- Ременная передача
- Оборудование соответствует действующим требованиям безопасности ЕС
- Скругленный дизайн разработан специально для лёгкой и удобной очистки
- Максимальная загрузка муки - 50 кг
- Мощность (спираль) - 4.8 кВт
- Мощность (дежа) - 0.55 кВт
Линейка оборудования
Bakery Line
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
5.35
Таймер
есть
Объём дежи, л
131
Количество скоростей
2
Тип траверсы
фиксированная
Тип дежи
несъёмная
Максимальная загрузка, кг
80
Рассекатель теста
есть
Ширина, мм
698
Глубина, мм
1126
Высота, мм
1385
Вес (без упаковки), кг
350
Вес (с упаковкой), кг
380
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм
810х1280х1500
Страна производства
Италия
Гарантия, мес
12
Файлы
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.