Конвекционная печь APACH AD44D с помпой

Конвекционная печь APACH AD44D с помпой

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AD44D с помпой предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена встроенной помпой для подачи воды из бутыли (без подключения к водопроводу) и электронной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Используется в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

• Только конвекция: 30 – 260 °С
• Конвекция + пар: 90 – 230 °С

Программирование:

• Встроенная память на 99 программ
• 4 этапа приготовления в каждой программе

Особенности:

• Инжекторная система образования пара
• Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения
• Функция предварительного нагрева
• Электронная регулировка уровня пароувлажнения
• Режим бесконечного времени приготовления
• Галогеновая лампа для освещения камеры

В комплект поставки входят 4 противня 470x340 мм.