Конвекционная печь APACH AB6QD

картинка Конвекционная печь APACH AB6QD от магазина APACH RUSSIA
Страна производства
Италия
Гарантия, мес
12
В наличии
396 826 ₽
шт
Описание и преимущества

Конвекционная печь APACH AB6QD

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QD предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Используется в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

Режимы приготовления:

  • Только конвекция: 30 – 260 °С
  • Конвекция + пар: 30 – 230 °С
  • Только пар: 35 – 130 °С

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ
  • 4 этапа приготовления в каждой программе

Функции:

  • Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
    • 1 уровень
    • половинная загрузка
    • полная загрузка
  • Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры

Особенности:

  • Инжекторная система образования пара
  • Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения
  • Режим бесконечного времени приготовления
  • 3 программы автоматической мойки: лёгкая, средняя и интенсивная

В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.

Характеристики Задать вопрос