Пароконвектомат Apach AP20QM

картинка Пароконвектомат Apach AP20QM от магазина APACH RUSSIA
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
28.5
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
80
Размер гастроёмкости (противня), мм
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Температурный режим, °С
от 60 до 265 °С
Панель управления
электромеханическая
Все характеристики
В наличии
731 429 ₽
шт
Описание и преимущества

Пароконвектомат Apach AP20QM

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. 

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.

Особенности:

  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Высокопроизводительный вентилятор
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут
  • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
  • Направляющие  без винтов
  • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Способ образования пара - инжектор
Характеристики
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
28.5
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
80
Размер гастроёмкости (противня), мм
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Температурный режим, °С
от 60 до 265 °С
Панель управления
электромеханическая
Ширина, мм
1051
Глубина, мм
934
Высота, мм
1900
Вес (без упаковки), кг
290
Вес (с упаковкой), кг
310
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм
1250х1140х2100
Задать вопрос