Линейка оборудования
Cook Line
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1.15
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями, мм
70
Размер гастроёмкости (противня), мм
GN 1/1, 600x400
Система управления
электронная
Описание и преимущества
Характеристики
Задать вопрос
Шкаф шоковой заморозки APACH SH03
Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line SH03 со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов.
Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм, дно – из оцинкованной стали.
Используется на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.
Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности эксплуатации:
- Температура воздуха: до + 43 °С
- Относительная влажность: до 65%
Особенности:
- Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
- Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем
- Вентилируемое охлаждение
- Ручное размораживание
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входит температурный щуп.
Линейка оборудования
Cook Line
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1.15
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями, мм
70
Размер гастроёмкости (противня), мм
GN 1/1, 600x400
Система управления
электронная
Агрегат
есть
Хладагент
R452A
Температурный режим (охлаждение), °С
+70 ... +3
Температурный режим (заморозка), °С
+70 ... -18
Цикл охлаждения, мин
90
Охлаждение за цикл, кг
15
Цикл заморозки, мин
240
Заморозка за цикл, кг
9
Разморозка
ручная
Тип агрегата
встроенный
Ширина, мм
750
Глубина, мм
740
Высота, мм
750
Вес (без упаковки), кг
82
Вес (с упаковкой), кг
94.8
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм
770х770х920
Страна производства
Италия
Гарантия, мес
12
Файлы
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.