Линейка оборудования
Cook Line
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
0.83
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями, мм
85
Размер гастроёмкости (противня), мм
GN 1/1, 600x400
Система управления
электронная
Описание и преимущества
Характеристики
Задать вопрос
Шкаф шоковой заморозки APACH ASH03K
Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH03K со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов.
Корпус и камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free.
Используется на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.
Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
- Мягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозки
- Циклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времени
В комплект поставки входит температурный щуп.
Линейка оборудования
Cook Line
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
0.83
Количество уровней
3
Расстояние между уровнями, мм
85
Размер гастроёмкости (противня), мм
GN 1/1, 600x400
Система управления
электронная
Агрегат
есть
Хладагент
R452A
Температурный режим (охлаждение), °С
+70 ... +3
Температурный режим (заморозка), °С
+70 ... -18
Цикл охлаждения, мин
90
Охлаждение за цикл, кг
10
Цикл заморозки, мин
240
Заморозка за цикл, кг
6
Разморозка
ручная
Тип агрегата
встроенный
Ширина, мм
760
Глубина, мм
670
Высота, мм
895
Вес (без упаковки), кг
77
Вес (с упаковкой), кг
92
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм
810х740х1080
Страна производства
Италия
Гарантия, мес
12
Файлы
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.