Гидравлический тестоделитель‑округлитель APACH SPA M11
Ручной гидравлический тестоделитель-округлитель APACH Bakery Line SPA M11 предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.
Высота с поднятым рычагом - 2050 мм.
Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена.
Используется на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 3 тарелки.