Водяной гриль APACH APGEW‑47P
Электрический водяной гриль APACH Cook Line APGEW-47P 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность. Оснащён регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.
Используется в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Двусторонняя решётка
- Бортик для защиты от разбрызгивания
- Съёмная ёмкость для воды